Esses dias a recepcionista de uma das academias que trabalho veio me perguntar sobre o uso de suplementos alimentares, mais especificamente ela queria saber sobre o BCAA, a conversa foi indo e eu já podia prever onde ela chegaria. A moça queria saber qual marcar comprar e como tomar. Quem me conhece sabe que não [...]
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Economize: fuja dos professores que prescrevem suplementos!
Posted by Profª Esp. Denise Carceroni on outubro 26th, 2010
Postado em Nutrição & Suplementação, Opinião 
Tags: suplementos 
4 leitores comentaram! Comente aqui! »Aminoácidos: o que eles podem fazer pelo seu corpo
Posted by Profª Esp. Denise Carceroni on julho 15th, 2009
Leia também: O que o BCAA pode fazer pelo seu corpo Suplementos energéticos Os aminoácidos formam a estrutura das proteínas. Quando ingerimos uma proteína ela é digerida pelas enzimas secretadas pelo estômago e pelo pâncreas que as quebram e transformam em aminoácidos (e também dipeptídeos e tripeptídeos), estes por sua vez são usados na formação de [...]
Postado em Nutrição & Suplementação Tags: aminoácidos, suplementos 1 leitor comentou. Comente aqui! »Suplementos energéticos
Posted by Profª Esp. Denise Carceroni on junho 17th, 2008
Os carboidratos são fonte primária de energia para o organismo. Eles são divididos em dois grupos: carboidratos simples (monossacarídeo: glicose, frutose e galactose/ frutas e mel e dissacarídeos: sacarose, maltose, lactose/ açúcar refinado, leite); carboidratos complexos (polissacarídeos: amido, fibras alimentares/ pães, massas, batatas, cereais, grãos). No organismo transformam-se em glicose para serem absorvidos pelas células [...]
Suplementação com Creatina: prós e contras
Posted by Profª Esp. Denise Carceroni on maio 14th, 2008
A creatina composta por dois aminoácidos que são produzidos em nossas células: glicina e arginina. É a principal responsável pela ressíntese de ATP (energia do músculo), nos 10 primeiros segundo de exercício máximo. 20 gramas de creatina = 5,5 Kg de carne Existe a possibilidade da ação da creatina no músculo ser osmótica, ou seja [...]
O que o BCAA pode fazer pelo seu corpo
Posted by Profª Esp. Denise Carceroni on abril 17th, 2008
O BCAA (Branch Chain Amino Acids) – aminoáciodos de cadeia ramificada – são requisitados nos momentos de stress ou exercício intenso e formados por três aminoácidos:Valina, Leucina e Isoleucina. Eles fazem parte do grupo das proteínas. Necessidades diárias segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde) Indivíduos não ativos – 1g/Kg de peso Atletas – 1,5g/Kg [...]
Postado em Nutrição & Suplementação Tags: BCAA, suplementos 223 leitores comentaram! Comente aqui! »
