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Categoria: Alimentação

Oito alimentos para combater a hipertensão

A hipertensão arterial é uma doença silenciosa. Na maioria dos casos, não apresenta sintomas. De acordo com a Sociedade Brasileira de Hipertensão, no Brasil 17 milhões de pessoas sofrem de pressão alta e a estimativa é de que até 2025 o número de hipertensos em países em desenvolvimento cresça 80%. Entre os principais fatores de risco estão má alimentação, sedentarismo, tabagismo e consumo excessivo de bebidas alcoólicas. O controle da pressão arterial é um dos passos fundamentais para a prevenção de doenças do coração e acidentes vasculares (derrames), como explica Flavia Morais, coordenadora de nutrição da rede Mundo Verde....

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Dicas de alimentação para acabar com a retenção de líquidos

A retenção de líquidos, também conhecida como inchaço, é o resultado de um acúmulo de fluidos que afeta principalmente as pernas, mãos, pés, tornozelos e barriga, causando grande desconforto. Para esclarecer e dar dicas a quem deseja evitar o inchaço, a nutricionista do Hospital e Maternidade São Cristóvão, Cintya Bassi, fala sobre o tema. Para identificar a retenção de líquidos, a nutricionista Cintya recomenda que preste atenção nos sinais do seu corpo. Em geral os membros inferiores, principalmente os tornozelos são os que demonstram primeiro esta condição, e as consequências são cansaço e fraqueza nas pernas, além das câimbras....

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Dieta Detox: dicas para desintoxicar o organismo com cardápio!

Todo final de ano é a mesma coisa, usamos jacas como pantufas e depois precisamos correr atrás do prejuízo com dietas detox. Para muitas pessoas, as festas de fim de ano são sinônimos de confraternização com entes queridos e também o período em que a dieta fica em último plano e a “comilança” é liberada. É a época que todos ficam muito expostos as tentações e sentem-se livres para cometer alguns excessos. Porém o resultado indesejável pode surgir não só no ganho rápido de peso, mas através de uma intoxicação, gerada pelo acúmulo de toxinas, gorduras, açúcares, conservantes entre outros componentes....

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Aprenda a comprar alimentos mais saudáveis

Você sabe comprar alimentos mais saudáveis? Fizemos um post essa semana que fala justamente da necessidade de escolher alimentos mais naturais para emagrecer sem dieta. Sabemos que eliminar 100% dos alimentos industrializados é impossível, mas podemos consumir aqueles que são mais saudáveis na sua composição, para isso é preciso saber ler os rótulos dos alimentos. A lista de ingredientes que é obrigatória nos rótulos dos alimentos podem nos dar informações preciosas sobre eles. Você deve estar pensando que isso é óbvio, mas talvez o que não saiba é que esses ingredientes são listados em uma determinada ordem e é...

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Consumo de carne é um ótimo aliado às práticas esportivas

Todos os atletas, sejam os profissionais, ou que estejam apenas em programas de treinamento, sabem que é vital fornecer ao corpo os nutrientes necessários para obter energia para ajudar a alcançar as metas de desempenho e combater o estresse do treino. As pesquisas científicas continuam confirmando que um dos mais poderosos nutrientes para ajudar na força e sustentação de atletas é a proteína, especialmente a de alta qualidade, que é o tipo encontrado na carne bovina magra. O principal papel da proteína é construir e reparar tecidos corpóreos, como músculos e órgãos; dar suporte ao sistema imunológico; e ajudar...

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Dieta do tipo sanguíneo é desmascarada por pesquisadores

Quem acompanha o Portal sabe que sou totalmente contra as maluquices e dietas da moda. Bom mesmo é contratar um nutricionista que monte uma dieta específica para as suas necessidades. No entanto muitas pessoas ainda buscam pelos milagres proporcionados por dietas que no fundo carecem de comprovação científica. Eis que recebo um texto falando sobre a dieta do tipo sanguíneo e o estudo que coloca em cheque todas as maravilhas proporcionada por ela. Dieta do tipo sanguíneo desmascarada Pesquisadores da Universidade de Toronto descobriram que a teoria por trás da popular dieta do tipo sanguíneo – que afirma que...

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Suco de laranja ajuda a emagrecer, diz estudo

A matéria exibida no Jornal Hoje afirma que suco de laranja ajuda a emagrecer. A notícia é baseada em um estudo feito pela UNESP de Araraquara e joga pelo ralo o que muita gente pensava, que suco de laranja engorda. Um copo com 250 ml de suco de laranja tem cerca de 120 cal e o que a pesquisadora, que estuda o assunto há dez anos, percebeu é que mesmo quem tomava grandes quantidades de suco de laranja por dia, não ganhava peso. O segredo está na sensação de saciedade gerada pelo suco. A mudança, a partir desse estudo...

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Detox Pós-Natal e Réveillon: receita de suco e salada

Passada as festas de fim de ano, calor intenso no nosso verão tropical, o corpo pede alimentos mais leves e que ajudem a eliminar as toxinas de tanto exagero. A Organomix sugeriu o detox pós-Natal e Réveillon e nos enviou uma receita de suco e de salada. Detox Pós-Natal e Réveillon – Salada Criado pela nutricionista Flávia Cyfer ,o prato leva rúcula e agrião, vegetais ricos em substâncias que atuam diretamente na eliminação de toxinas. O broto de alfafa, além de antioxidante é um poderoso anti-inflamatório e ajuda no combate à celulite, pois contém silício, nutriente importante na formação...

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Dieta vegetariana e massas, Conheça as dicas de uma nutricionista.

Um dos registros mais antigos relacionados à dieta vegetariana está no Velho Testamento, no qual Deus diz a Adão e Eva qual deveria ser seu alimento: “tenho vos dado todas as ervas que produzem sementes e se acham sobre a face de toda a terra, bem como todas as árvores em que há fruto que dá semente. Servos-á para mantimento” (Gênesis 1:29). Ao longo da história, temos conhecimento de que Pitágoras adotava a dieta vegetariana, sendo chamado por isso de o “Pai do Vegetarianismo”. Além dele, sabe-se que outros grandes nomes, como Leonardo da Vinci, Benjamin Franklin, Dr. J.H....

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Fuja dos falsos alimentos saudáveis

Regimes sem a devida orientação são sempre um risco para a saúde. Uma das atitudes mais comuns de quem quer emagrecer rapidamente é ir ao supermercado e comprar uma série de opções aparentemente saudáveis, como barrinhas de cereais, sopas instantâneas, adoçante e sucos de caixinha. Supostamente benéficos à dieta, muitas vezes esses produtos são, na realidade, “falsos” alimentos saudáveis.   “Basear-se em itens industrializados com alegações de marketing emagrecedor é um grande erro. O ideal é consumir alimentos naturais e deixar os industrializados para situações de emergência, sempre procurando limitar sua quantidade”, alerta o nutrólogo Dr. Celso Cukier, do...

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