Apesar da maioria das pessoas já terem conhecimento disso, as aulas de abdominias continuam lotadas nas academias. Para sanar com a dúvida de uma vez por todas um novo estudo investigou o efeito dos exercícios na gordura abdominal subcutânea, aquela que forma o pneuzinho. E não foi encontrada nenhuma mudança significativa na região abdominal.

O que fazer para reduzir a gordura abdominal?Como também é de conhecimento, exercícios aeróbios são os mais indicados para queimar as indesejáveis gordurinhas, eles são mais eficientes que outros tipos de exercício, mas não fazem milagre.

Cerca de 80% do resultado obtido na perda de peso e por consequência na gordura que se acumula na barriga, são provenientes de uma boa alimentação. O exercício responde por apenas 20% dessa redução. Sendo assim não dá para querer ter uma barriga seca se você só se alimenta com açúcar, comida processada e outra porcarias. Pode se matar de fazer exercícios, se não mudar os hábitos alimentares, os resultados ficarão aquém do que você deseja.

Reeducação alimentar é a palavra chave. Procure a ajuda de um nutricionista, assim poderá alcançar seus resultados sem passar fome e com saúde.

Para que serve o exercício abdominal?

Apesar de não reduzir a gordura abdominal, exercícios abdominais são extremamente importantes para a manutenção da sua saúde. Eles fortalecem o centro do corpo, ajudam a melhorar a postura e o equilíbrio e dão mais estabilidade na coluna ajudando a diminuir dores lombares.

Não é preciso fazer uma quantidade exagerada de abdominais para obter bons resultados. Ele funciona como os outros músculos do corpo. Três a quatro séries, de até 15 repetições, de um exercício adequado ao seu nível de condicionamento, estão de bom tamanho.

1. Antes de tomar qualquer suplemento alimentar consulte um nutricionista. É esse profissional que irá determinar se há necessidade de suplementar e qual o tipo de suplemento você pode e/ou deve tomar. Usar o que seu amigo usa ou o que seu professor da academia indicou é jogar dinheiro fora. Leia aqui.
2. A maioria dos suplementos não fazem o efeito que prometem. Esse é um fato cientificamente comprovado. Geralmente os resultados estão ligados à uma boa alimentação e um bom programa de treinamento e não à suplementação. Leia mais sobre esse assunto aqui.
3. Cada suplemento tem uma função específica, o que é bom para seu amigo pode não ser para você. Suplementos a base de proteínas são construtores, os a base carboidratos fornecem energia, há ainda os que tem múltiplas funções, mas é preciso tomar cuidado com essas regras, pois elas não valem para todos. Por exemplo, você pode estar com dificuldade em ganhar massa muscular por uma deficiência na ingestão de carboidratos, portanto se entupir de proteína não vai resolver seu problema. Só um Nutricionista pode avaliar suas reais necessidades.
4. Prefira comprar de lojas (pessoa jurídica), do que de um amigo ou professor. Comprando de uma loja lo, se houver algum problema, será mais fácil reclamar. Você estará amparado pela lei de defesa do consumidor. Pode ser uma loja física ou virtual como essa aqui.
5. Prefira adquirir produtos de marcas conhecidas. Comprando produtos de marcas conhecidas, consolidadas no mercado, as chances de adquirir um produto de baixa qualidade são menores. Se você não conhece nenhuma marca, com certeza seu Nutricionista conhecerá e poderá dar boas dicas.

Uma matéria feita pelo Esporte Espetacular trás o depoimento de um dos mais respeitados especialistas do mundo em nutrição esportiva. Ron Maughan, pesquisador da Universidade de Loughborough afirma que o papel do suplemento é superestimado por muitos atletas e que alguns suplementos podem fazer uma diferença bem pequena no esporte. Fato comprovado e que também foi divulgado em parecer do COI (Comitê Olímpico Internacional).

O estudioso comenta também que atletas não aceitam que a comida seja suficiente e usam suplementos mesmo quando não são necessários e completa: apenas alguns tipos de suplementos são bem respaldados por pesquisas. Dentre eles a creatina, a cafeína e agentes tamponantes.

Além de não fazer o efeito esperado, muitos suplementos escondem drogas proibidas

Uma pesquisa do COI realizada em 2002 com 634 suplementos de diversos países apontou que 15% estavam contaminados por substâncias que poderiam levar à resultados positivos de doping e que não estavam descritas na embalagem. Em 2009 o Instituto Adolfo Lutz analisou 101 amostras de suplemntos nacionais e importados, 25% estavam contaminados. Contudo representante das marcas de suplementos, diz que hoje o controle é maior e que isso não ocorre mais no Brasil.

Frequentadores de academias são o grupo que menos precisa e mais consome suplementos

Se o efeito da suplementação em atletas é pequeno, por que seria melhor em pessoas comuns como os frequentadores de academias?

Uma alimentação adequada, bem balanceada, de preferência feita com a orientação de um nutricionista é capaz de suprir todas as necessidades de nutrientes de uma pessoas normal.

A nutricionista Márcia Daskal, do Blog Vitaminado, em entrevista ao Esporte Espetacular afirma que o suplemento não substitui uma dieta inadequada. Em uma pesquisa realizada por ela e publicada pela UNIFESP constata que 62% dos frequentadores de academia consomem algum tipo de suplemento  e 80% o fazem sem sem orientação.

O bom resultado da academia é conseguido a partir da combinação de exercícios e alimentação bem feitos e com orientação profissional adequada. E não do tipo de suplementação que você toma.

Então suplementos não servem para nada?

Não é bem assim, o próprio pesquisador Ron Maughan afirma que alguns podem fazer uma diferença bem pequena. Então como explicar o bom resultado daquele seu colega que consome quilos de suplementos?

A resposta pode estar em dois fatores, o efeito placebo e a mudança de comportamento. O efeito placebo é conseguido quando a pessoa realmente acredita que irá ter efeitos positivos e é largamente utilizado na medicina para comprovar a eficácia no uso de medicamentos. Já a mudança de comportamento é o reflexo que o uso do suplemento pode causar na alimentação e no treino da pessoa, fazendo com que  haja uma maior preocupação, melhorando a qualidade de ambos, mas colocando a “culpa” do bom resultado na suplementação. Esse tipo de atitude é bastante comum em pessoas que usam fórmulas milagrosas para emagrecer.

O fato é que suplementos podem ser necessários tanto para atletas quanto para não atletas, mas apenas um especialista poderia fazer o julgamento correto e a prescrição adequada. E esse especialista chama-se: nutricionista.

Assista à matéria completa do Esporte Espetacular

Comportamento compulsivo

São hábitos aprendidos, seguidos por alguma gratificação emocional, normalmente um alívio de ansiedade e/ou angústia. Ele se caracteriza por ser repetitivo e por se apresentar de forma freqüente e excessiva. Apesar do comportamento compulsivo gerar um alívio imediato, ele não trás prazer.

Compulsão por doces

A compulsão por doces é uma das variações do Transtorno da Compulsão Alimentar Periódica (TCAP), você pode ler mais sobre esse transtorno que engloba a compulsão por qualquer tipo de alimento, sem tentativas de perda de peso como ocorre com o bulímico nervoso, clicando aqui.

Especialistas em nutrição baseados em estudos e entrevistas feitas com mulheres concluíram que a compulsão por doces está ligado à problemas psíquicos e orgânicos.

Sintomas

• Ingestão demasiada de doces.
• Em curto período de tempo (cerca de duas horas).
• Os ataques ocorrem ao menos duas vezes por semana.
• O problema persiste por pelo menos seis meses.

Causas

Uma das causas estudadas está relacionada ao desequilíbrio na produção da Serotonina, um neurotransmissor relacionado ao sistema de alerta do cérebro, com efeitos sobre o apetite.

A glicose carrega para o cérebro o triptofano, uma substância precursora da serotonina. A redução desse neurotransmissor causa mal humor e ansiedade e com isso a necessidade de obter algum tipo de compensação. Neste caso por doce.

O doce também é usado como forma de compensação durante nossa vida: o leite adoçado da mamadeira, o doce dado à criança, o bombom recebido do namorado. Ele adquire um significado afetivo na maioria das famílias, na falta do afeto busca-se o doce como forma de compensá-lo.

Vontade é diferente de compulsão

É importante observar que podem ocorrer episódios isolados que levem à ingestão descontrolada de doces, mas por não ocorrerem com frequência não podem ser considerados comportamento compulsivo. Neste caso a diminuição da serotonina também pode ser responsável.

Um bom exemplo são as alterações hormonais que ocorrem durante o ciclo menstrual e que pode afetar a ação de neurotransmissores como a serotonina. Sabe-se que o chocolate também ajuda no aumento na produção desse neurotransmissor o que pode explicar o desejo específico por esse tipo de doce, em alguns casos.

Exercício no combate à compulsão por doces

Durante a prática de exercícios físicos o cérebro produz serotonina, o que leva à sensação de bem estar. Aumentando a concentração da serotonina seu organismo vai pedir menos doce, o que pode ajudar no controle da compulsão.

O exercício sozinho pode não ser suficiente para resolver o problema, nesse caso é preciso buscar ajuda do psiquiatra, do psicólogo e do nutricionista, para que seja feito um tratamento adequado.

Esse post foi escrito a partir da sugestão dada por minha colega e leitora Carla Dantas.

A substância foi a mesma que provocou a suspensão de Daiane dos Santos e Daynara de Paula. Junto com Cielo outros atletas foram pegos com a mesma substância e a pena aplicada foi a suspensão, pois entenderam que a furosemida, apesar de proibida, neste caso, não traria benefícios competitivos. A punição ainda será analisada pela Federação Internacional, que tem 20 dias para se pronunciar.

Em nota oficial Cielo explica que o aparecimento da substância é fruto de “contaminação cruzada durante a manipulação de um suplemento” e se diz um “atleta exemplar” neste aspecto.

O que é contaminação cruzada?

Muitas pessoas não entenderam o que significa o termo contaminação cruzada, então fui pesquisar e explico aqui.

Contaminação cruzada é quando uma determinada matéria-prima ou produto é contaminada por outra matéria-prima ou produto.

Para quem ainda não entendeu vamos à uma explicação prática. Imagine que você está preparando um copo de chocolate gelado. Coloca o leite, coloca o chocolate e com a mesma colher pega o açúcar. O açúcar ficará “sujo” de chocolate e isso é contaminação cruzada, só que nesse caso sem consequências.

No caso do Cielo teria ocorrido a contaminação cruzada por furosemida no suplemento que o atleta estava habituado a tomar. É bastante incomum que isso ocorra se as normas de manipulação da ANVISA forem seguidas, mas não é impossível.

Cielo disse e provou que toma esse suplemento há dois anos e que nunca houve problemas com exames, afirma ainda que não foi negligente ou imprudente e que sempre é muito cuidadoso com o uso de qualquer tipo de medicamento ou suplemento, pois passa por controles constantes. Esse ano já foi testado cinco vezes.

Agora que você já sabe o que é contaminação cruzada é só esperar para saber como essa história irá terminar.

1. Mel: Bom para insônia. Rico em orexina ajuda o cérebro a desligar.
2. Blueberry: Melhora a memória e coordenação.
3. Maça: Prisão de ventre. Rica em fibras a maça ajuda no funcionamento do intestino
4. Aspargo: Diminui o estresse e a ansiedade. Antioxidantes contidos no alimentam ajudam seu fígado a funcionar melhor, o que por sua permite que lide melhor com os maus momentos.
5. Alho: Ameniza os sintomas da gripe.
6. Alga: Enxaqueca. Rica em magnésio, ajuda a relaxar os músculos. Pessoas que sofrem com enxaqueca geralmente tem baixos níveis do mineral.
7. Grapefruit: Prevenção da celulite. Vitamina C ajuda na produção de enzimas desistoxicantes.
8. Gengibre: Diminui o desconforto estomacal. Estudos mostraram que pessoas submetidas à quimioterapia sentiam menos náuseas após tomarem capsulas de gengibre.
9. Canela: Mau hálito. Estudos indicam que a canela combate as bactérias causadoras da halitose.
10. Abacate: Melhora a disposição. Rico em ácido fólico, ajuda a dar mais ânimo no dia a dia.

Fonte: Revista Sport Life - set 2009

A prova cabal de que não estou exagerando no que digo veio com uma matéria publicada pelo site Portal da Educação Física na quarta-feira (23). No texto um publieditorial, patrocinado por uma empresa de suplementos, intitulado Professores investem no atendimento e na consultoria para se diferenciar e aumentar a renda, um professor se gaba de ter se tornado um consultor dessa empresa, após realizar um treinamento e que assim oferece consultoria especializada aos clientes e garante uma “boa renda extra”. O que agrava a situação é o fato da divulgação patrocinada, ser feita por um site super conceituado, referência na área da Educação Física, apesar de ter recebido uma mensagem privada no Twitter afirmando que o canal de notícias é para estimular discussões e não reflete a opinião do mesmo. Sem contar que a iniciativa é apoiada por vários nomes conceituados na área que não cabem serem citados aqui, mas que poderão ser facilmente identificados no artigo e no site da empresa.

Suplementos, venda livre

Suplementos, desde que liberados pela ANVISA, podem ser comercializados livremente, sem necessidade de receita, em farmácias, lojas especializadas, supermercados, sites etc. Ficam na prateleira, basta passar por lá, pegar e consumir. Legalmente um Profissional de Educação Física, assim como qualquer outra pessoa, pode abrir uma loja de suplementos e vendê-los.

Quem vende suplementos fatalmente terá que responder à perguntas sobre o que é melhor, como, quando e quanto consumir, mas aí esbarra em uma questão ética, pois ao passar essas informações está fazendo prescrição e isso cabe ao Nutricionista ou Médico. Um Profissional de Educação Física, pode, por exemplo, explicar para que servem os suplementos, o que fazem pelo corpo da pessoa, indicar onde comprar com bom preço e indicar marcas confiáveis.

Prescrição de suplementos, uma questão de ética

O nome suplemento alimentar já diz tudo, serve como forma de suprir uma necessidade específica cuja alimentação não está dando conta. É comum, por exemplo, pessoas com falta de vitaminas ou ferro, tomarem suplementos que contém essas substâncias sob a orientação médica. Nesses casos é relativamente fácil para o médico fazer a prescrição, pois exames complementares indicam a deficiência dessas substâncias.

Aqui tratamos de um outro tipo de suplementação, a esportiva. São indivíduos saudáveis, com um gasto energético alto, que procuram melhorar a performance e que buscam esse tipo de suplemento. Sabemos também que na maioria das vezes basta uma boa alimentação para suprir essa necessidade.

Para quantificar essa necessidade, que é individual, não bastam exames, é preciso ter um conhecimento profundo sobre alimentação e o profissional que estudou para isso é o Nutricionista. São inúmeras as variáveis gênero, idade, estilo de vida, hábitos alimentares, nível de atividade, problemas de saúde, horas de sono etc, sendo assim dá para acreditar que alguém que não tenha essa formação estará apto para fazer a prescrição?

O Profissional de Educação Física, estuda nutrição, o suficiente para dar uma orientação básica, que qualquer outro profissional da saúde poderia dar, mas não para prescrever dietas e suplementação. Quando prescreve o suplemento o Profissional de Educação Física, fere a ética a medida que a Lei Nº 9.696, de 1 de setembro de 1998, que regulamenta a profissão diz em seu artigo 3º:

Compete ao Profissional de Educação Física coordenar, planejar, programar, supervisionar, dinamizar, dirigir, organizar, avaliar e executar trabalhos, programas, planos e projetos, bem como prestar serviços de auditoria, consultoria e assessoria, realizar treinamentos especializados, participar de equipes multidisciplinares e interdisciplinares e elaborar informes técnicos, científicos e pedagógicos, todos nas áreas de atividades físicas e do desporto.

Em momento algum fala em alimentação, dieta ou suplementação. Já o artigo 4º da Lei 8234, de 17 de setembro de 1991, que regulamenta a profissão de Nutricionista diz:

Atribuem-se, também, aos nutricionistas as seguintes atividades, desde que relacionadas com alimentação e nutrição humanas:

…VII – prescrição de suplementos nutricionais, necessários à complementação da dieta;

O que fazer para mudar esse quadro?

Vejo quatro frentes de ação.

1. Ética se aprende, então dar ênfase às essas questões no momento da formação profissional é o primeiro passo.
2. Ser ético, praticar a ética, vem de berço. É uma questão de princípios. Aí entra a fiscalização, que deve ser feita pelos conselhos, não apenas o de Educação Física CREF/CONFEF como o de Nutrição CFN/CRN. A medida que os profissionais forem punidos pelo exercício ilegal da profissão, outros pensarão duas vezes antes de fazê-lo.
3. Orientar a população sobre as atribuições de cada profissional através de campanhas educativas.
4. Fomentar o trabalho multidisciplinar criando mecanismos que facilitem a aproximação dos dois profissionais, como um banco de dados on-line, por exemplo.

O que é preciso ficar claro é que Profissionais de Educação Física prescrevem exercícios e não dietas ou suplementos, isso é prerrogativa dos Nutricionistas, preferencialmente daqueles que se especializaram em Nutrição Esportiva. Se um profissional de Educação Física quiser prescrever os suplementos que faça um curso de Nutrição, mas fique atento pode não ser bom o suficiente nem em uma área, nem na outra.

Para entender melhor:

BCAA  (Branch Chain Amino Acids) – Aminoácidos de cadeia ramificada
Aminoáciodos são moléculas orgânicas formadas formada por átomos de carbono, hidrogênio, oxigênio, e nitrogênio que se unem através de ligações peptídicas, formando as proteínas. São divididos em dois tipos:

• Essenciais: não podem ser produzidos pelo organismo ( ex.: fenilalanina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, treonina, triptofano, histidina e valina)
• Não essenciais: podem ser sintetizados pelo organismo (ex: alanina, asparagina, ácido aspártico, ácido glutâmico, serina)

Os aminoácidos que compõe o BCAA são: leucina, isoleucina e valina, todos essenciais. Portanto devem ser ingeridos através da alimentação ou suplementação. Carnes são excelente fonte desses aminoácidos, a maioria delas possui entre 15% e 20% deles e segundo a OMS, indivíduos não ativos necessitam de 1g/Kg de peso e atletas 1,5g/Kg de peso de BCAA por dia.

Sendo assim um atleta de 70 kg necessitaria por dia entre 525 e 700 de carne. Vale lembrar que a carne está aqui apenas como exemplo, para facilitar o cálculo, existem outras fontes de proteínas que podem ser usadas. Se for um indivíduo inativo a necessidade cai para 350g à 470g por dia. Com isso percebemos que poucas pessoas necessitam suplementar com BCAA, pois é possível conseguir a quantidade recomendada apenas com uma boa alimentação.

BCAA engorda?

Ok, você treina pesado e não consegue ter uma alimentação com essa quantidade de proteína, então optou por fazer a suplementação. Ou então decidiu para entrar na onda da galera da academia, mas está com medo pois disseram que BCAA engorda.

Fique tranquilo! Aminoácidos, não engordam! São usados como construtores, se fôssemos pensar em uma casa seriam os tijolos.

Ah! Seu amigo disse que tomou e engordou, então o que aconteceu?

Provavelmente seu amigo toma BCAA por conta própria ou com prescrição do professor, ele não passou por um nutricionista. Com o aumento na intensidade do treino vem o aumento do apetite e como não tem a prescrição de uma dieta adequada à sua necessidades acaba comendo uma quantidade maior (em termos calóricos), do que necessita. E coloca a culpa em quem? No BCAA!

Portanto o primeiro passo antes de tomar qualquer suplemento é consultar um nutricionista que irá prescrever uma dieta adequada às suas necessidades e seus objetivos. Eventualmente irá prescrever o uso de suplementos e um deles poderá ser o BCAA. Com isso você conseguirá obter melhores resultados em termos de aumento de massa muscular e desempenho.

Quem me conhece sabe que não faço prescrição de suplementação. Aqui no blog já escrevi sobre alguns suplementos, mas sempre com caráter informativo. Recebo nesses posts algumas consultas sobre como usar e sobre efeitos colaterais e sempre, peço para buscar a ajuda de um nutricionista e em alguns casos do médico. Por conta desse meu comportamento, fui duramente criticada, por várias vezes.

É bastante comum encontrarmos Profissionais de Educação Física recomendando tomar esta ou aquela suplementação. Tenho vários colegas que fazem isso, alguns até vendem os produtos. A questão é que professores não estudaram para prescrever suplementação, podem até saber por terem lido a respeito, mas a profissão não os habilita para tal. Seria o mesmo que pensar em um indivíduo com febre, todos sabem que o medicamento indicado é um anti-térmico, conhecemos até várias marcas, mas não podemos prescrever para ninguém, só um médico.

Na faculdade de Educação Física temos aulas de nutrição e estudamos os suplementos alimentares, mas não é o suficiente, são de seis meses à um ano de estudo contra um curso inteiro de quem faz Nutrição. Você faria um treinamento prescrito por um nutricionista? Não?! Então porque irá tomar um suplemento prescrito por um professor de educação física?

O que pode acontecer se tomar um suplemento prescrito por um professor?

Provavelmente não acontecerá nada, ou acontecerá muito pouco. Esses é o maior problema, jogar dinheiro no lixo!

Suplementos dificilmente causam problemas à saúde, em casos de superdosagem podem sobrecarregar alguns órgãos, como fígado e rins, mas de maneira geral, são seguros. Por isso mesmo não tem sua venda controlada por receitas médicas.

Suplementos custam caro e são tomados com um objetivo específico, imagine gastar seu rico dinheirinho em algo que não fará o que você espera? Não seria melhor consultar um especialista para saber qual e como tomar? E vou além, muitas vezes, na consulta com o nutricionista, descobrimos que no nosso caso a suplementação é totalmente dispensável. As necessidades podem ser supridas pela boa alimentação.

A suplementação para fazer efeito depende de muitos aspectos, alguns deles são:

• Necessidade de suplementar
• Hábitos alimentares
• Hábitos de vida
• Tipo de treino

Não gaste seu dinheiro à toa. Antes de comprar suplementos consulte um nutricionista!

Editoria de Arte/Folhapress

Na maioria das vezes os suplementos são inofensivos à saúde, mas quando são batizados com essas substâncias as coisas mudam e seu organismo pode pagar caro por isso.

Para evitar problemas o ideal é só usar suplementos quando forem prescritos por médico ou nutricionista e optar pelas marcas mais conhecidas. Nunca compre um suplemento cuja composição não estiver descrita na embalagem.